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1、在火鍋店設(shè)計(jì)的時(shí)候，我們首先要考慮的是人群定位、風(fēng)格定位以及主題設(shè)計(jì)的確定。火鍋店的消費(fèi)群體比較偏于中青年，風(fēng)格方面要營(yíng)造一種輕松愉快的環(huán)境氛圍，因?yàn)橄M(fèi)者很多喜歡輕松一些的就餐氛圍，另外我們還可以根據(jù)主要的消費(fèi)群體而在設(shè)計(jì)中加入一些個(gè)性化的時(shí)尚元素。
2、在火鍋店設(shè)計(jì)的時(shí)候我們需要結(jié)合店面的經(jīng)營(yíng)形式和類型來(lái)規(guī)劃功能，在設(shè)計(jì)過(guò)程中我們可以根據(jù)不同人群的就餐需求來(lái)劃分為兩人桌、四人桌、六人桌甚至是多人桌，菜肴的擺放區(qū)也是要根據(jù)顧客的習(xí)慣原則來(lái)擺放。
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