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難得一片鈞:"志鈞盞"中保留的傳統技藝

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分類: 國內資訊
2017-12-27
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品茗是古代文人的四雅之一,簡言之就是煮茶飲茶。一群文人雅士聚在一起,品著香茶,談古論今,吟詩作賦,所以流傳下來有這樣的詩句,“茗者八方皆好客,道處清風自然來”。

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劉志鈞近照

劉志鈞

1969年生于河南禹州

九三學社 社員

正高級工藝美術師

中國陶瓷設計藝術大師

河南省工藝美術學會會長

品茗是古代文人的四雅之一,簡言之就是煮茶飲茶。一群文人雅士聚在一起,品著香茶,談古論今,吟詩作賦,所以流傳下來有這樣的詩句“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶”,“茗者八方皆好客,道處清風自然來”。

品茗自然離不開茶盞,古人云:“器為茶之父”。不同的“器物”泡出來的茶的味道、茶的湯色也各有千秋。深諳茶道的著名藝術家于會見說:“現代鈞瓷茶盞珍品,非‘志鈞盞’莫屬也!”

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志鈞盞之乾盞

好茶配好盞,就如好馬配好鞍。有了好茶,還要有好的茶盞去呈現。好茶盞,能讓茶水更具滋味,因而茶盞有茶道之靈魂的說法?!爸锯x盞”,靈感來源于古典名器《羅漢碗》、《雞心碗》,在造型上融合傳統與現代。使用經過改良絕密釉方的志鈞盞,會使茶香凝于盞中。茶藝名家,采云莊主彭傳海說:“偶然間我才發現,志鈞盞喝白開水后,杯中留有沁人的清香,久久不散?!闭麄€器型既有宋代茶盞的古典風骨,又具有現代美學的經典韻味,還有凝香的使用效果,說它是茶之靈魂,當之無愧。

茶之靈魂

當聞著氤氳的茶香,茶水緩緩倒入“志鈞盞”中時,眼前看到的不僅僅是茶水淡淡的色彩,還有盞中窯變形成的自然萬象之景色,每一個“志鈞盞”里面都有一幅幅神奇的畫面,它不同于一般意義上的水彩畫,是由水、火、土三者完美結合的經典。

所以品茗時,我們總能在“志鈞盞”上尋到古人留下的一絲絲痕跡,或是尊禮、或是禪意、或是返璞歸真、或是談笑古今。手握志鈞盞,感受的不僅有千點跳刀的粗糙,也有釉質內斂的平滑,前者恰似人生奮斗般的錘煉坎坷,后者無異于成功喜悅時的曠達平和。難怪陶瓷評論家楊曉明說:“志鈞盞無疑是鈞瓷藝術生涯的一個階段性的總結,否則怎會如此的傾注心血。”

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志鈞盞之沁月盞

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志鈞盞之沁月盞

無價鈞瓷

鈞瓷起源于唐,興盛于宋。由于唐玄宗曾立令“鈞不隨葬”;宋徽宗時,鈞瓷成為御用珍品,并誥封“神鈞寶瓷”,每年欽定生產36件,禁止民間收藏。所以,留存到現代的鈞瓷文物少之又少,對于收藏者來說,想要收藏宋元鈞瓷真品,是不太有可能的。

“縱有家財萬貫,不如鈞瓷一件”,可見鈞瓷之珍貴。對于鈞瓷愛好者和收藏家來說,能擁有一件喜歡的鈞瓷,是人生一大快意之事。所以,聰明的鈞瓷愛好者和收藏家們,把目光轉向了現代鈞瓷藝術上,而“志鈞盞”恰好是現代鈞瓷藝術的代表,趨于古典,殊與傳統,有著其獨特的美感。

另外,鈞瓷作為五大名瓷之首,不僅僅是源于它精致的制作,更是源于它千變萬化的“窯變”釉色給人們帶來的震撼人心的美感效應,有的如流云在霞光中游動,有的如紅日噴薄而出,還有的如秋水長天共一色,像云、像山、像樹、像草、像蟲、像鳥、像神獸、像浪花……變化無窮,各具神態,自然變化之妙,非人力所可企及。志鈞盞更是如此,深受藏家追捧。

目前“志鈞盞”已被各界精英人士收藏,例如去年元旦前夕,“志鈞盞”被中國爵士樂名家李高陽、美國鼓神Adam Nussbaum、丹麥鋼琴王子Carl Winther、中國頂級貝斯胡浩、民族彈撥樂器陳鴻維等中美歐爵士名家樂隊成員公開收藏?!爸锯x盞”已成為河南文化的一個名片,代表河南走出了國界。

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88歲陶瓷泰斗楊文憲老先生為志鈞盞題辭

志鈞盞,匠心之作

一件好的鈞瓷作品,從選料到燒成,需要經過七十二道工序,過程之復雜繁瑣程度不言而喻了。“志鈞盞”就是嚴格按照這七十二道工序燒制出來的。

據劉志鈞介紹,“志鈞盞”打樣的過程就歷時半年有余。為了解決工藝上的一些問題,劉志鈞連續拜訪了多個窯口上的師傅;為了找到最好的最合適的原材料,劉志鈞走遍神垕鎮附近十幾里的山區,多次試驗和調整,終于研制出茶器凝香的釉方,燒出了滿意的樣品。

在這個過程中,既要保持傳統手工工藝,又要嚴控品質、有所創新。很多人認為手工制作的不同器物會帶有明顯的差異。其實在傳統技藝中,手拉坯而成的碗盤碟盞的尺寸分量幾無相差,且效率極高,高手每天是以千件為基數。手藝人都知道,手工拉坯做瓷器,三分拉制七分修。而劉志鈞則是將其中的重點放在了拉坯上。對于此,劉志鈞說:“這種做法是在恢復傳統技藝,現在很多老師傅們拉坯制碗之后,形制規整,只用修出碗的底足即可。這種高超的技藝現在已經逐漸流失了,我有義務將他保存下來。我不僅僅是一個藝術家,還是一位匠人?!?由此可見,他是一位有著拳拳匠心的陶瓷藝術家。

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志鈞盞之坤盞

“志鈞盞”的精品率平均不足百分之十。更令人不可思議的是劉志鈞把精品之下的“志鈞盞”都列為不合格。 而不合格的東西都是打碎了處理,一部分磨成粉粒,作為加入制作大件器物用泥時的熟料,也就是瓷泥的脊性材料。一部分可以作為地面和墻面的裝飾材料,目的是環保不浪費資源。

“入窯一色,出窯萬色”,舉世無雙的鈞瓷,“仁者見仁,智者見智”,每個人喜歡的各異,但“志鈞盞”人見人愛,因為它不但美還有趣,總能激發我們內在對美、對文人情懷的向往。道法自然,天人合一的“志鈞盞”,讓我們在品味雅致生活的時候,對人生三味又有了新的感懷與體悟。

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