2．5 PET瓶 PET即聚對苯二甲酸乙二醇酯，是一種飽和線性熱塑性的塑料，簡稱線性聚酯。PET瓶材質輕、強度高、無色透明、表面光澤度高、呈玻璃狀外觀，可塑性和機械性能好，無毒無味，而且材料費用適中（國內吹瓶級PET粒料9000元／噸）。近年來PET瓶已被廣泛應用于碳酸飲料、礦泉水、純水的包裝。由于普通 PET瓶不耐熱，溫度高于65℃就要收縮變形，所以現在國內外采用非耐熱PET瓶作為茶飲料包裝的還較少。因為采用此類包裝的液態茶飲料生產工藝要采用超高溫瞬時滅菌或超濾濾菌（由于液態茶飲料中富含茶多酚等易還原物質，故不能采用臭氧滅菌），在料溫60℃以下進行無菌灌裝，技術含量及對生產線的穩定性要求高。目前采用非耐熱PET瓶的主要為茶水分離型的茶飲料，瓶內的水采用臭氧滅菌、紫外殺菌，瓶蓋內密封放1～2g的冷溶型速溶茶粉，飲用時將茶水混合，即可得到一瓶風味純正的茶湯飲料，如旭日升變得彩系列茶飲料。隨著日本日精ASB機械株式會社研制生產出耐熱性的PET瓶，能夠承受高達95℃的灌裝溫度，PET瓶已越來越多的應用到茶飲料的包裝中。其500m l耐熱PET瓶是目前國內應用最多的茶飲料包裝之一。在日本眾多茶飲料生產廠家中，耐熱PET瓶包裝在烏龍茶飲料中的應用最為廣泛，這主要是因為PET瓶材質透明，內部飲料品質可以用肉眼觀察到，而原本在罐內、利樂包內允許存在的少量沉淀在PET瓶內將被消費者視為品質劣變的表現。而烏龍茶相對于綠茶、紅茶等液態飲料來說，在貯藏過程中不易產生沉淀，色澤變化不大，性質穩定。如果使用PET瓶作為紅茶、綠茶液態飲料的包裝材料，則茶飲料貯藏過程中的沉淀、色變問題必須得到徹底的解決。目前國內采用耐熱PET瓶包裝的茶湯型的綠茶、紅茶飲料，儲藏過程中的沉淀問題依舊是茶飲料生產企業的困擾問題之一。隨著近年來速溶茶粉原料生產廠商高品質的防沉淀速溶茶粉和濃縮茶汁新型加工工藝的不斷開發，這一難題已得到逐步解決。
2．6其它塑料瓶 目前主要有聚乙烯（PE）、聚丙烯（BOPP）、聚氯乙烯（PVC）及復合材料等幾種。在聚乙烯材料中添加鈦白粉混合制造而成的強化聚乙烯瓶，目前主要用于果奶等含乳飲料的包裝。一般耐100℃左右的高溫，可直接進行巴氏殺菌。但一般采用鋁箔封口。包裝的隔氧性較差，作為茶飲料包裝材料不太合適，現國內有極少數茶飲料廠家采用此類包裝，產品保質期在6個月以下，貯藏過程中飲料色澤易發生劣變（綠茶尤為明顯）。聚丙烯瓶剛面世時由于其瓶壁較薄，其隔氧性差，即便加大抗氧化劑的用量，也難以達到茶湯飲料一年的保質期，一般只用于含茶成分較低的調味型茶飲料。目前研究出的新型聚丙烯瓶加大了瓶壁厚度，即增加了單只瓶的聚丙烯量，目前也可用于一般茶飲料的包裝。聚氯乙烯瓶由于材料本身對人體安全性的問題，現在飲料中的應用也越來越少，茶飲料中極少采用PVC包裝。復合材料由于價格便宜、阻隔性好、耐高溫，多用于軟罐頭的包裝，但材料本身在高溫殺菌后多有異味（俗稱塑料味），用于茶飲料中易影響茶的風味，對純茶飲料的影響更甚，一般較少采用。
3.日本及我國臺灣茶飲料包裝的發展 日本自80年代初期由研制罐裝烏龍茶開始涉及茶飲料領域。1981年伊藤園公司首次在日本市場上推出350m l罐裝烏龍茶（馬口鐵三片罐）。隨后又有眾多公司推出各自品牌、種類繁多的茶飲料，有紅茶、綠茶、烏龍茶、混合型茶飲料等。十幾年來茶飲料的銷售在日本市場上一直保持著高速增長。1994年為20．7％，僅次于碳酸飲料（25．2％），僅烏龍茶飲料生產量就近達140萬KL。1995年茶飲料和碳酸飲料的銷量已基本持平。隨著對茶飲料生產技術研究的深入及飲料包裝材料的發展，日本市場上相繼出現了馬口鐵二片罐、利樂包、鋁質易拉罐、PET瓶等包裝形式的茶飲料，近年來PET瓶成為茶飲料包裝的主流之一。
我國臺灣省是目前國際上茶飲料銷售最好的地區之一，1993年茶飲料在各類飲料中的市場占有率就已躍居首位（32．5％）。近年來仍舊保持著較好的銷售勢頭（市場占有率：1994年36．3％、1995年38．6％）。目前臺灣有50多家公司生產茶飲料，幾乎每個廠家都是以三片馬口鐵罐（250m l、350m l）為包裝推出自己的品牌。但為了爭奪市場，引導消費，各廠家又紛紛推出新的品牌，新的包裝，如利樂包、玻璃瓶、鋁質易拉罐、PET瓶裝茶飲料相繼在茶飲料市場上出現。從1994年開始，隨著家庭及宴會用茶飲料消費量的增加，大包裝的茶飲料日益受到消費者的喜睞。如信喜公司的開喜900m l（EPA－PAK）烏龍茶、黑松公司的1．5L PET瓶裝烏龍茶、羅莎公司的道地系列大容量PET瓶裝泡沫綠茶、泡沫紅茶無一不是以大取勝，在銷售上創下佳績。
