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深圳餐廳設計:四季椰林,好吃到飛起來的椰子雞

作者:深圳鼎尚聯(lián)合設計
分類: 教程
2019-06-27
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我司專注于為連鎖餐飲提供空間設計以及品牌策劃等服務,主營:餐飲空間設計、餐飲品牌設計策劃、VI設計等 。

       深圳美食品品類繁多,椰子雞身處其間,本來是樣再尋常不過的食物,許多人對深圳椰子雞的關注,幾乎遍布深圳各個角落,深圳各區(qū)的街頭巷尾,從高大上的餐廳到小巷里的小店,他們對于椰子和雞的選材都很用心,包括每一碟蘸料也都自有講究。

鼎尚聯(lián)合餐飲設計作品

       椰子雞不說吃了萬萬次,也是有幾百次了,在深圳羅湖區(qū)喜薈城就有一家椰子雞餐廳,當你吃雞的時候,淡淡榴蓮香味融入嫩滑的雞肉中,吃起來榴蓮味不會太重,口味調試的剛剛好,餐廳環(huán)境也是相當?shù)氖娣?,?jù)這家餐廳的設計師章建軍介紹:喜薈城餐廳設計風格現(xiàn)代、時尚,餐廳主營椰子雞及亞熱帶地區(qū)特色菜,所以為了襯托主題,我們以椰林、海歐、大海為主要元素,用不同的材質來表達這些設計元素,保持空間整體性外也讓空間材質更豐富.色彩以黑白、藍色為主色調,由于空間有限不能拿出更多地方做真實的椰林等景觀,所以我們要表達的是相對抽象的意境,不求形似,但求神似,讓人仿佛置身于椰林、沙灘、大海意境之中。黑白根為主材的黑色系門面與白色調的室內空間形成鮮明的對比,讓空間立體感更強更具張力,門面白色抽像椰樹、沙灘、海歐與黑色門面對比,形成一幅美麗的海邊畫卷,吸引視線,柱子背打燈不銹鋼椰樹造型讓門面充滿時尚感與裝飾性.仿真椰樹、海藍色的背景、海歐鏤空造型墻,真實與抽像相結合,主題更加突出、豐富,這是進門后的第一映像。

 

鼎尚聯(lián)合餐飲設計作品

       另外,鼎尚聯(lián)合餐飲設計師章建軍講到,手繪質感的椰樹手工油畫切合主題并增添藝術氣質.凹凸質感的墻面就像大海中的小波浪與不銹鋼造型椰樹相互襯托,形成一幅時尚感更強的抽像畫面.墻面手工質感椰樹沙灘油畫與天花形成呼應,讓空間整體更統(tǒng)一并加強空間藝術性.藍色木質椅子與藍色主題墻、藍色木質屏風讓空間更統(tǒng)一.用不同的材質表達統(tǒng)一的設計元素與主題,形成一幅時尚、豐富、統(tǒng)一的亞熱帶海景畫卷.

     

鼎尚聯(lián)合餐飲設計作品

       前段時間,和幾個發(fā)小到了一個新裝修好的新型餐廳,里面的結構很漂亮感覺有點像船型,前來就餐的人絡繹不絕;京基百納店與喜薈城店有所不同,為了給顧客營造一個更加逾越輕松的用餐環(huán)境,鼎尚聯(lián)合餐飲設計師章建軍講說,京基百納店特意進行了品牌形象升級,增設了一個椰吧,以便意猶未盡的顧客提供一個休閑之所,椰吧主要以特色茶飲和精致甜品為主,采用開放式的空間設計,藝術感十足。

        椰子湯底很清甜,雞肉新鮮嫩滑,但是半只椰子雞的分量會有點少,椰子片也是有點少,切片薄,對于一個椰子愛好者來說,對于椰子片也是有要求的。整體來說,椰子雞的味道還是很不錯的。另外就是,煲仔飯和椰子雞是最佳的CP,這家的煲仔飯主料由臘味、臘肉和芋頭煮成,里面還有些許的姜絲、菜脯干,端上來的時候飯上面已經(jīng)撒了蔥花,如果不喜歡蔥姜的小伙伴記得點單時叫服務員走姜蔥。香菜是單獨小碟盛上來的,大家可以自己選擇加或不加。個人覺得飯里的芋頭綿密、香濃有為這道菜加了不少分數(shù)。所以,大家如果是要約會或是比較重視吃飯氛圍、想要菜色豐富的話,這兩家餐廳會是你不錯的選擇。

       深圳市鼎尚聯(lián)合裝飾設計有限公司專注于為連鎖餐飲品牌提供專業(yè)的品牌策劃及室內設計顧問服務,主營:餐飲品牌設計與餐飲策劃、企業(yè)形象設計、活動營銷策劃等;自成立至今,我司先后為30多個著名餐飲連鎖品牌,300多家餐飲企業(yè)提供綜合的一體化設計服務和方案;服務客戶遍布全國,近年來更與國內眾多知名餐飲連鎖品牌保持著良好穩(wěn)定持續(xù)的合作關系,設計作品得到越來越多的業(yè)內人士和餐飲客戶的高度認可。

 


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