食物的價值不應只是生理上的果腹，更應該是精神上發人深省的食糧。食物是天地造化，更是人們用自己的行動與智慧創作的藝術品。尊重食材，善用食材。這就是我們的“食良精神”。而我們做的只是將食物中不易察覺的自然美學，用深入淺出的設計呈現給大家，能夠讓人們開始重新認識他們，尊重他們，便是我們設計的意義。
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