編者按目前國內(nèi)啤酒市場(chǎng)的情況是品牌多而雜，酒標(biāo)數(shù)量大批量小，價(jià)格與質(zhì)量難以對(duì)稱。具有精美印刷品質(zhì)的膠版印刷、印刷金屬效果顏色最佳的凹版印刷和高速、標(biāo)準(zhǔn)、專色均勻的柔版印刷三者在酒標(biāo)印刷領(lǐng)域的表現(xiàn)可謂各有千秋，如何分切酒標(biāo)印刷這塊巨形蛋糕？燕京雙燕標(biāo)簽印刷有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的丁總說：“綜合成本才是決定印刷工藝的關(guān)鍵。”
　　酒標(biāo)印刷工藝解析
　　2005年我國啤酒產(chǎn)銷量3,000萬噸，按每噸用標(biāo)1,544套計(jì)，標(biāo)簽總量460億套，今后啤酒年增5%，標(biāo)簽用量增加20多億套，需200臺(tái)海得堡速霸365天不停機(jī)印刷才能完成。由于國內(nèi)啤酒品牌多而雜，酒標(biāo)數(shù)量雖大，但批量小；且價(jià)格與質(zhì)量難以對(duì)稱。如何分切酒標(biāo)印刷的巨形蛋糕？燕京雙燕標(biāo)簽印刷有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的丁總說：“啤酒標(biāo)印刷可采用膠印、柔印和凹印三種工藝，摸清設(shè)備特性，透析標(biāo)簽性能；印刷中材料利用最大化、工藝損耗最小化，貼標(biāo)時(shí)膠水用量和洗瓶耗堿量最少；綜合成本才是決定印刷工藝的關(guān)鍵。”

　　膠版印刷：寶刀不老
　　膠印機(jī)在酒標(biāo)印刷市場(chǎng)享有很高的占有率，一批高度專業(yè)的標(biāo)簽印刷商如萬昌、海力寶、金亞等年產(chǎn)能均在數(shù)十億套以上。酒標(biāo)印刷青睞膠印有其主觀原因：一是膠印具有精美的印刷品質(zhì)，符合啤酒消費(fèi)者對(duì)外在裝飾的欣賞觀；二是國外膠印機(jī)一度大批低價(jià)進(jìn)入國內(nèi)印刷市場(chǎng)，既滿足了印刷廠對(duì)印機(jī)價(jià)格的取向，也適應(yīng)啤酒廠頻繁還版和短版訂單。
　　客觀上膠印仍然具有柔印、凹印無法比擬的優(yōu)勢(shì)：不受批量限制、換版迅速且成本低、適合處理小文字、小網(wǎng)點(diǎn)和細(xì)小線條、套印最好、對(duì)材質(zhì)和油墨不挑剔。許多啤酒廠對(duì)銅版紙來源不作限制，印刷廠損耗控制在5%以下，使膠印的價(jià)格發(fā)揮出最大的優(yōu)勢(shì)。
　　不環(huán)保一直都是令傳統(tǒng)膠印較頭痛的問題，而其非環(huán)保性主要出在溶劑性高揮發(fā)的油墨身上，來自油墨行業(yè)的消息對(duì)膠印無疑是個(gè)好消息：日本女神、大阪推出的大豆油墨使膠印走上了環(huán)保之路。上海牡丹油墨有限公司（原上海油墨廠，是國內(nèi)最大的平版膠印油墨生產(chǎn)商）華北區(qū)域銷售經(jīng)理李任超說，“膠印和膠印油墨會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保住40%左右的應(yīng)用比例。國內(nèi)啤酒標(biāo)一度興起輪卷印刷，但因行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，換版頻繁，現(xiàn)在仍以掉頭快的平版膠印占主導(dǎo)。”為滿足市場(chǎng)需求，膠印機(jī)制造商和油墨生產(chǎn)商都在致力于傳統(tǒng)膠印的綠色印刷改造。