室內(nèi)設(shè)計師
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四川卓巧裝飾
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綿陽酒樓裝飾公司/綿陽酒樓裝修/綿陽酒樓設(shè)計公司
一、【市場定位】 酒樓的市場定位根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平及人口規(guī)模而定，酒樓的整體規(guī)模相對于一般的餐飲飯店規(guī)模要大的多，大廳一般能容納500人左右，10人一桌的餐桌不能低于50桌，人均消費金額不能低于200元，只有滿足這樣的硬件設(shè)施條件才能正常營業(yè)。同時，酒樓的面積一般不能低于2000平，只有較大的空間才能容納更多的消費群體進行消費。一線城市的酒樓規(guī)模相對于二三線城市規(guī)模更大，同時消費水平及硬件設(shè)施要求也更高。 二、【門窗設(shè)計】 酒樓的規(guī)模相對于一般餐飲娛樂更大，使用木質(zhì)門窗的成本相對較高，如何避免這一問題呢？我們一般選擇鋁合金門窗，鋁合金門窗的表面一般選擇木紋轉(zhuǎn)印工藝，型材的厚度有嚴(yán)格的規(guī)定，不能低于2.0毫米，木紋轉(zhuǎn)印的效果更逼真，同時，鋁合金門窗能夠保證使用壽命更長，不用擔(dān)心型材表面生銹。 三、【區(qū)域定位】 酒樓的區(qū)域定位是否合理直接關(guān)系到經(jīng)營活動能否順利進行，酒樓的經(jīng)營必須保證源源不斷的顧客流量，客觀條件決定酒樓的區(qū)域定位非常重要，只有合理的區(qū)域定位才能帶來大量的顧客，同時，良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)效果能夠帶來大量源源不斷的回頭客。酒樓的周邊必須有大量的人群聚居地，有大量的客戶群體，便利的交通，良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件，位于地鐵口附近，公交站附近，交通干道附近等等都是酒樓的絕佳經(jīng)營場所。 四、【大廳設(shè)計】 酒樓的大廳設(shè)計非常重要，大廳的面積一般能夠容納500人左右，大廳內(nèi)部桌椅的擺放和盆栽的擺放很重要，桌椅一般選擇木質(zhì)桌椅為佳，同時需要設(shè)計出中國風(fēng)格，桌子以圓桌為主，地板以大理石地板鋪設(shè)，檔次及預(yù)算更高的酒樓可以選擇石質(zhì)地板，大廳的四周選擇玻璃門窗為佳，這樣更有利于采光。 五、【洗手間設(shè)計】 酒樓的洗手間面積相對于別的公共場所洗手間面積更大，一般不能低于100平，男女洗手間分開，洗手間內(nèi)部的裝飾以大理石地板為佳，這樣的設(shè)計不但有利于保潔人員的清掃，同時能夠保證提升酒樓的整體檔次，酒樓的市場前景廣大，但同時競爭也非常激烈，我們設(shè)計作品必須從細節(jié)著手才能最終打敗競爭對手，達到最佳的經(jīng)營效果。 本文圖片僅供參考，版權(quán)歸原作者所有，如有不便，請聯(lián)系刪除。
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